Menu « d’Ici et d’Ailleurs »

Menu uniquement le Soir à 42 €,

46 € avec fromages

 

Accueil gourmand

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Foie gras de canard confit de la Maison Masse, pêches et fèves, bouillon à la verveine

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Bar poché aux algues, cresson, champignons et beurre aux œufs de hareng

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Faux filet poêlé, betterave / oignons / figues, jus au vinaigre balsamique

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Faisselle de fromage blanc

OU

Fromage travaillé par le chef

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Chocolat / Poires / Noisettes

OU

Crème d’avocat sucrée / épicée, chutney de banane et sorbet Coriandre

 

Réservation au 04 78 28 80 86

Prix et service inclus.